在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是:
图1是a、b两种物质的溶解度曲线。室温时,将盛有a、b饱和溶液的试管分别放入烧杯内的水中,均无晶体析出。当向烧杯内的水中加入硝酸铵固体或浓硫酸后,图2试管内所示现象正确的是(A) (B) (C) (D)
将一定质量的a、b、c、d四种物质放入一密闭容器中,在一定条件下反应一段时间后,测得反应后各物质的质量如下:
下列说法错误的是( )
据统计,我国仅20世纪90年代就发生火灾约89万起,给人民造成重大损失。应用化学知识能有效地预防和控制火灾。下面对图中灭火实例的灭火原理解释不正确的是
化学上把“生成新物质的变化叫做化学变化”,下面对化学变化中“新物质”的解释,正确的是
一些食物的近似PH值如下:番茄4.0~4.1,苹果2.9~3.3,牛奶6.3~6.6,鸡蛋清7.6~8.0则下列说法不正确的是( )