用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14％，其原因是（ ）
| A．是加水过多造成的 |
| B．原料中用于发酵的糖太少 |
| C．一定浓度的酒精影响酵母菌的存活 |
| D．发酵过程产热多，高温使酵母菌死亡 |
相关试题
下列对核酸的叙述错误的是
| A．核酸只存在于细胞核中 |
| B．核酸的基本组成单位是核苷酸 |
| C．核酸是一切生物（除朊病毒）的遗传物质 |
| D．核酸有 DNA 和 RNA 两种 |
用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14％，其原因是（ ）
| A．是加水过多造成的 |
| B．原料中用于发酵的糖太少 |
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| D．发酵过程产热多，高温使酵母菌死亡 |
下列对核酸的叙述错误的是
| A．核酸只存在于细胞核中 |
| B．核酸的基本组成单位是核苷酸 |
| C．核酸是一切生物（除朊病毒）的遗传物质 |
| D．核酸有 DNA 和 RNA 两种 |
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