过去一年中，全球范围内的转基因种植呈现进一步增长，据国际农业生物技术应用服务组织发布的《全球生物技术/转基因作物使用情况研究》报告，2013年全球转基因作物种植面积比上年增加500万公顷，其中中国种植面积位居世界第六。
（1）与诱变育种、杂交育种相比，通过基因工程培育新品种的主要优点是             。基因工程的基本步骤包括目的基因的获取、                、                  、目的基因的检测与鉴定。例如：科学家们正在利用一些可以调节                  的基因，来提高农作物的抗盐碱和抗干旱的能力。
（2）据中国之声《央广新闻》报道，随着日前某知名快消企业被指其饮料中含转基因成分，有关转基因食品安全性的争论再度甚嚣尘上，著名主持人崔永元和方舟子的论战也还在继续。请举一例说明转基因食品在安全上的可能出现的问题：                           。
（3）除了基因工程育种外还可以用植物组织培养技术来快速繁殖优良品种，这种技术叫做          。在用该技术培育无病毒草莓苗时，一般选取       作为外植体，其选择的依据是                。