实验证明，维生素B1在140 ℃时还不至于被分解破坏。有人做馒头时爱加过量的碱，长此以往，容易患脚气病。这是什么道理?( )
| A．高温会破坏维生素B1 |
| B．碱能破坏维生素B1 |
| C．面粉中缺乏维生素B1 |
| D．患者吸收不到足够的维生素B1 |
相关试题
巴斯德认为，肉汤变酸是微生物引起的，这些微生物来自于空气。他通过设计的曲颈瓶（如右图)，证明了这一假设。巴斯德采用的探究方法叫做（）
| A． | 观察法 | B． | 实验法 |
| C． | 测量法 | D． | 调查法 |
下列各项中，属于非特异性免疫的是 ( )
| A． | 泪液中溶菌酶的杀菌作用 |
| B． | 患过腮腺炎的人一般不会再得此病 |
| C． | 接种卡介苗能预防结核病 |
| D． | 特定的抗体抵抗相应的抗原 |
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