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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 较易
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食盐是一种常用的食品添加剂。新鲜鱼、肉用食盐腌渍后可以延长保存期,是因为   (  )。

A.NaCl中的Cl有杀菌作用
B.浓食盐水中含O2少,细菌无法生存
C.由于渗透作用使细菌失水死亡
D.由于渗透作用使鱼、肉细胞失水
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食盐是一种常用的食品添加剂。新鲜鱼、肉用食盐腌渍后可以延长保