误食重金属盐会引起中毒，下列措施中不能用来解毒的是()。A．

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误食重金属盐会引起中毒，下列措施中不能用来解毒的是 (　　)。

A．服大量鸡蛋清	B．服用豆浆
C．喝大量牛奶	D．喝盐开水

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利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活，医疗卫生服务。下列实例利用了蛋白质的变性的是：①利用过氧乙酸对环境、物品进行消毒；②利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒；③蒸煮鸡蛋食用；④松花蛋的腌制；⑤用鸡蛋清灌服重金属中毒的病人。（）

A．全部

B．①②③④

C．①②③

D．①②

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下列物质能够发生水解，且水解产物只有一种的是（）

A．油脂

B．蔗糖

C．麦芽糖

D．天然蛋白质

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下列各组物质中互为同分异构体的是（）

A．葡萄糖和蔗糖

B．蔗糖和麦芽糖

C．乙酸乙酯和乙酸

D．淀粉、纤维素

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青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（）

A．青苹果中只含淀粉不含糖类	B．熟苹果中只含糖类不含淀粉
C．苹果转熟时淀粉水解为单糖	D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉

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毒品曾给我们的国家和民族带来过巨大的灾难，据统计我国目前的吸毒人员中80％左右是青少年，而他们大多又是出于好奇而沾染毒品的。根据你的知识判断下列各组物质都属于毒品的是（）

A．冰毒、青霉素

B．海洛因、青霉素

C．大麻、摇头丸

D．黄曲霉素、尼古丁

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