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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
  • 浏览 1074

糖类和油脂都是人体必需的营养物质,下列说法中正确的是(  )。

A.油脂发生皂化反应生成高级脂肪酸和甘油
B.糖类和油脂都能发生水解反应
C.变质的油脂有难闻的哈喇味是因为油脂发生了加成反应
D.各种油脂水解后的产物中都有甘油
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糖类和油脂都是人体必需的营养物质,下列说法中正确的是()。A