不久前，欧盟对我国出口的酱油进行检测发现，部分酱油中3氯1,2丙二醇（CH2ClCHOHCH2OH）含量高达10 mg·L－1，超过欧盟规定的该项指标的一千倍。3氯1,2丙二醇和1,3二氯2丙醇统称为“氯丙醇”，都是致癌物。我国就此做了紧急调查并对酱油进行技术处理，使酱油中不含氯丙醇或不超标。技术处理过程中运用的主要反应是（ ）。
| A．加成反应 | B．氧化反应 | C．消去反应 | D．取代反应 |
相关试题
青霉素是医学上一种常用的抗生素，它在人体内经酸性水解后，得到青霉氨基酸，其结构简式为
(分子中的—SH与—OH具有类似性质)。下列关于青霉氨基酸的推断合理的是( )
| A．青霉氨基酸分子中所有碳原子均在同一直线上 |
| B．青霉氨基酸具有两性并能发生酯化反应 |
| C．青霉氨基酸分子间不能发生缩合反应 |
| D．1 mol青霉氨基酸与足量的金属钠反应生成0.5 mol H2 |
一种长效药物的结构简式是：
该物质1 mol与足量的NaOH溶液反应，消耗NaOH的物质的量为( )
| A．2n mol | B．3n mol | C．4n mol | D．5n mol |
正常人胃液的pH在0.3～1.2之间，酸(一般以盐酸表示)多了，需要治疗。某些用以治疗胃酸过多的药物中含MgCO3、NaHCO3，还有用酒石酸钠来治疗。这主要是由于( )
| A．对人体而言酒石酸是营养品 |
| B．Na＋、Mg2＋都是人体必需的元素 |
| C．碳酸、酒石酸都不是强酸 |
| D．MgCO3、NaHCO3与胃酸作用生成CO2，在服药后有喝汽水的舒服感 |
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