阅读如下资料：
资料甲：科学家将牛生长激素基因导入小鼠受精卵中，得到了体型巨大的“超级小鼠”；科学家用农杆菌转化法培育出了转基因烟草。
资料乙：T₄溶菌酶在温度较高时容易失去活性。科学家用对编码T₄溶菌酶的基因进行了改造，使其表达的T₄溶菌酶第3位的异亮氨酸变为半胱氨酸，在该半胱氨酸与第97位的半胱氨酸之间形成一个二硫键，提高了T₄溶菌酶的耐热性。
回答下列问题：
（1）资料甲属于基因工程的范畴。将基因表达载体导入小鼠体内常用         法，受体细胞是           。在培养有些转基因植物时，常用农杆菌转化法，先将目的基因插入农杆菌Ti质粒的T-DNA 中，然后用该农杆菌感染植物细胞，通过DNA重组将目的基因插入植物细胞的            上。
（2）资料乙中的技术属于            工程的范畴，该工程是以分子生物学相关理论为基础，通过           或基因合成等方式，对原有蛋白质进行改造制造一种新的蛋白质的技术。该实例中，引起T₄溶菌酶空间结构改变的原因是组成该酶的肽链的          序列发生了改变，其实质是                序列发生了改变。