“矽(xī)”在1871年的《化学鉴原》最早出现,它的含量在地壳中占第二位。现代化学中“矽”元素名称和元素符号是( )
糖类(碳水化合物)是人类从食物中摄取的主要营养成分之一.下列物质中,不属于糖类的是( )
下列有关酶的说法中,不正确的是( )
通常情况下,下列物质会使蛋白质发生变质的是( )
(重庆)重庆市委、市政府通过实施“蛋奶工程”和“爱心午餐”,努力改善中小学生营养状况.某校为学生提供的一次“爱心午餐”含有下列食品,其中含蛋白质最少的是( )
临近中考,家长们为了给学生增加营养,制定了如下食谱.你根据所学的化学知识,建议食谱中还应补充( )
A.红烧牛肉B.清炒白菜C.煎鸡蛋D.水煮豆腐