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下列关于糖的说法正确的是
| A．糖类是含有醛基或羰基的物质 |
| B．淀粉和纤维素都是天然高分子化合物 |
| C．葡萄糖的分子式是C6H12O6，它是一种多羟基酮 |
| D．蔗糖和麦芽糖都是二糖，它们水解的产物都是葡萄糖 |
无色的有机物I是印制防伪商标的一种原料，在紫外光辐射下I可转变成结构Ⅱ(显橙色)，反应如下(R1、R2、R3是烃基)：
有关上述变化的说法不正确的是
| A．I属于芳香烃 | B．II可看作醇类 |
| C．I、Ⅱ均能发生加成反应 | D．I和II互为同分异构体 |
的单体是
关于氨基酸和蛋白质的认识不正确的是
| A．氨基酸和蛋白质都是两性分子 |
| B．蛋白质可发生水解，最终得到各种氨基酸 |
| C．强紫外线灼伤人体皮肤属于皮肤蛋白质的颜色反应 |
| D．酶是生物体内许多复杂反应的高效催化剂 |
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