甘薯与马铃薯都富含淀粉，但甘薯含有淀粉酶可生成还原糖，因此有_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度较难
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甘薯与马铃薯都富含淀粉，但甘薯含有淀粉酶可生成还原糖，因此有甜味，马铃薯不含淀粉酶，无甜味。下列推测不合理的是

A．储藏温度会影响甘薯的甜度

B．储藏时间会影响甘薯的甜度

C．马铃薯提取液中滴加碘液不会变蓝

D．甘薯提取液与双缩脲试剂反应出现紫色

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