蛋白质组学的研究是一项系统性的多方位的科学探索工作。其研究内容包括：蛋白质结构、蛋白质分布、蛋白质功能、蛋白质修饰、蛋白质与蛋白质的相互作用、蛋白质与疾病的关联性。若下图为人体内的三个生理过程，Y代表不同类型的蛋白质。请据图回答：
X与Y结合
(1)过程①中Y代表的物质是                                                                        。
(2)过程②中Y代表的物质是                ，X代表的物质是                 。产生Y物质的细胞及在细胞内合成的场所分别是_                         和                                 。
(3)过程③中Y代表的物质是                              ，在人体内的作用是                                。
(4)分解蛋白质的蛋白酶，其本质也是蛋白质，在人体内，蛋白酶存在于                       。