H7N9禽流感,使人们谈“禽”色变。从香料八角中提取的莽草酸是合成治疗禽流感药物——达菲(Tamiflu)的原料,莽草酸为白色粉末,熔点191℃,气味辛酸,易溶于水,能使紫色的石蕊试液变红色。下图是莽草酸的结构模型,下列选项错误的是
日本因海啸引发的核泄漏事故发生后,在我国引发了很大的反响,其中抢盐风波就是因为加碘食盐中的碘而起。碘被称为“智力之花”,缺碘容易引起智力低下。我国为预防缺碘病症,在食盐中加入了碘元素。作为青少年,为了预防碘缺乏症,应该多吃下列食物中的( )
下列元素均为人体所必需的金属元素。儿童摄入不足会导致发育停滞、智力低下的是( )
据中央电视台报道,继“食盐加碘”后,我国又启动了“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是( )
人体进食摄入的六大营养物质中,一些作为细胞再生的原料,一些为人体提供活动的能量,另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任。下列有关叙述中正确的是( )
维生素、糖类、油脂、蛋白质四类物质中,有关说法错误的是( )