相关试题
下表是关于物质检测的内容，其中正确的是（ ）
| 选项 |
待检测的物质 |
使用试剂 |
呈现颜色 |
| A |
苹果中的还原糖 |
苏丹Ⅲ染液 |
橘黄色 |
| B |
马铃薯中的淀粉 |
双缩脲试剂 |
紫色 |
| C |
DNA |
健那绿染液 |
蓝绿色 |
| D |
酒精 |
重铬酸钾（酸性条件下） |
灰绿色 |
煮练酶是一种生物复合酶，它由淀粉酶、果胶酶、脂肪酶和木质素酶等多种蛋白酶组成，能高效、彻底地分解存在于纤维中的共生物和其他杂质，常用来处理织物，而且处理后织物手感光滑柔软。下列叙述正确的是（ ）
| A．低温下煮练酶的活性降低是因为酶的空间结构遭到了破坏 |
| B．向煮练酶中加入双缩脲试剂水浴加热后会产生砖红色沉淀 |
| C．煮练酶中的淀粉酶会将纤维共生物中的淀粉分解成葡萄糖 |
| D．煮练酶在织物处理上的应用利用了生物酶的专一性和高效性 |
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