下列关于限制酶和DNA连接酶的理解正确的是( )
| A．其化学本质都是蛋白质 |
| B．DNA连接酶可以恢复DNA分子中的氢键 |
| C．它们不能被反复使用 |
| D．在基因工程操作中可以用DNA聚合酶代替DNA连接酶 |
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