下列四条DNA片段,可能是由同一种限制酶切割而成的是 ( )
利用酵母菌发酵制作果酒的流程,表示正确的是( )
下面关行腐乳制作过程的说法正确的是( )
在果酒、果醋和腐乳制作中,都要防止微生物污染,有关叙述正确的是( )
果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”,与其相关的微生物分别是( )
果酒和果醋制作过程中,发酵条件的控制至关重要,相关措施正确的是( )