下列说法中不正确的是
| A．蛋白质和淀粉都属于天然有机高分子化合物，且淀粉是热值最高的营养物质 |
| B．油脂在氢氧化钠溶液中的水解反应又称为皂化反应 |
| C．加热、加入甲醛或硫酸铜溶液均能使蛋白质变性 |
| D．可以采用多次盐析或渗析的方法来分离、提纯蛋白质 |
相关试题
的元素，位于元素周期表的
关于元素周期表的叙述中，不正确的是
| A．俄国化学家门捷列夫编制了第一个元素周期表 |
| B．元素周期律是由原子核外电子排布的周期性变化引起的 |
| C．在元素周期表的过渡元素区域中寻找制催化剂的元素 |
| D．元素周期表中最右上角元素的非金属性最强 |
粤公网安备 44130202000953号