明胶常应用于制药和食品工业，其所含的一种蛋白质在人体内水解，可得产物之一是苯丙氨酸（C9H11O2N）。下列关于苯丙氨酸的说法正确的是
A．属于氧化物
B．由C、H、O、N四种元素组成
C．由23个原子构成
D．各元素的质量比为9∶11∶2∶1
相关试题
一些食物的pH范围如表：
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食物 |
西红柿 |
牛奶 |
苹果汁 |
鸡蛋清 |
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pH |
4.0～4.4 |
6.3～6.6 |
2.9～3.3 |
7.6～8.0 |
其中酸性最强的是（ ）
A．牛奶B．西红柿C．鸡蛋清D．苹果汁
给试管里液体加热B．
向试管中倾倒液体
点燃酒精灯D．
向试管中加入块状固体
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