某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个—SH，在肽链形成空间结构(如图)时，生成4个二硫键(—S—S—)，若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为( )。
下列不属于细菌的基本结构是（）
病毒的主要结构是（）
分离提纯是制取发酵产品不可缺少的阶段，产品不同，分离提纯的方法也不同，对微生物的代谢产物的提取。一般采用：①蒸馏；②萃取；③过滤；④离子交换；⑤沉淀（）
英国的疯牛病引起世界上许多国家禁止从英国进口牛肉制品。引起疯牛病的病因是牛感染了（）
乳酸菌与酵母菌相比较，前者最显著的特点是 （）
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