将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器

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将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，pH调整至2.0，保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是（）

A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

B．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水

C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水

D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

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下列关于细胞中化学元素和化合物的叙述中，错误的是 ( )

A．细胞中的化学元素和化合物是细胞的结构和生命活动的物质基础

B．构成细胞的任何一种化学元素都能在自然无机界找到

C．构成细胞的任何一种化合物都能在自然无机界找到

D．构成细胞的任何一种化合物都不能单独完成某一项生命活动

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．构成叶绿素分子不可缺少的无机离子是 ( )

A．钙离子

B．铁离子

C．镁离子

D．氢离子

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．人的红细胞必须生活在含有0．9％的氯化钠的溶液中，医生常给脱水的病人注射O．9％的生理盐水，因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而胀破；在浓盐水中会因失水过多而皱缩，从而失去输送氧气的功能。这说明 ( )

A．水分子容易进出细胞	B．无机盐离子容易进出细胞
C．红细胞的特性造成的	D．无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用

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．在晒干的谷物中，水的含量约为13％～15％，这些水存在的状态主要是 ()

A．自由水

B．蒸发水

C．结合水

D．结晶水

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．人体的牙齿和骨骼中含有钙离子和磷酸根离子，说明无机盐所具有的生理功能
之一是 ( )
高一生物第1页（共5页）

A．细胞和生物体结构的重要组成部分	B．调节渗透压
C．调节细胞的酸碱平衡	D．调节细胞中离子平衡

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