磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的特点有关。研究发现

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磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的特点有关。研究发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构方式是( )

A．由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴

B．由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴

C．由双层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴

D．由双层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴

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在将鲜牛奶制成酸奶的实验中，盛鲜奶的容器必须密封的主要原因是防止（）

A．空气进入容器

B．产生的乳酸分解

C．水分过度蒸发

D．灰尘掉入容器

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在蝌蚪发育成蛙的过程中，蝌蚪的尾逐渐消失，与这一“自溶”现象有关的细胞器是（）

A．线粒体

B．溶酶体

C．核糖体

D．高尔基体

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下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（）

A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用蛋白质的鉴定

B．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中

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在叶绿体色素的提取和分离实验中，收集到的滤液绿色过浅，其原因可能是（）
①未加石英砂、研磨不充分②一次加入大量的无水酒精提取
③分次加入少量无水酒精提取④使用放置数天的菠菜叶

A．①②③

B．②③④

C．①③④

D．①②④

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有氧呼吸与无氧呼吸的过程中都会产生的物质是（）

A．氧气

B．丙酮酸

C．酒精

D．乳酸

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