果子酒放久后易产生蛋白质沉淀而使酒浑浊，加入少量蛋白酶可以使浑浊消失，二加别的酶（如氨基酸氧化酶等）无济于事，这说明
A.酶的催化作用受环境温度的影响
B.酶的化学成分主要是蛋白质
C.酶的催化作用具有高效特点
D酶的催化作用具有专一性.
相关试题
下列关于密码子的叙述，正确的是
| A．能编码氨基酸的密码子有64个 | B．一种氨基酸可能有几种对应的密码子 |
| C．GTA只能编码一种氨基酸 | |
| D．同一种密码子在人和大肠杆菌细胞中编码的氨基酸不同 |
在DNA分子双螺旋结构中，腺嘌呤与胸腺嘧啶之间有2个氢键，胞嘧啶与鸟嘌呤之间
有3个氢键。现有四种DNA样品，根据样品中碱基的百分含量判断最有可能来自嗜热
菌（生活在高温环境中）的是
| A．含胸腺嘧啶32%的样品 | B．含腺嘌呤17%的样品 |
| C．含腺嘌呤30%的样品 | D．含胞嘧啶15%的样品 |
DNA分子的一条单链中（A+G）／（T+C）=0.5，则另一条链和整个分子中上述比例分别等于
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