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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 较易
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鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,只是由于高温破坏了蛋白质的

A.空间结构 B.肽键 C.肽链 D.氨基酸
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鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,只是由于高温破坏了蛋白质的A.空