将食物及其相应的保鲜方法搭配:1.蘑菇 a.晒制与烟熏法2.咸鱼 b.脱水法3.肉类罐头 c.腌制法4.腊肉 d.罐藏法5.火腿肠 e.真空包装
将桃花的各部分与发育成的果实的各部分用直线连起来 。
E.受精卵 e.种皮
(将下列左侧内容与右侧内容进行合理搭配。每题1分,共5分)
(请将左侧内容与右侧内容进行合理的配伍。每小题1分,共5分。)
左列中哪些菌类可制右列中的食品A 乳酸菌 a 醋B 醋酸菌 b 酸奶、泡菜C 曲霉 c 酱油D 酵母菌 d 面包、馒头
请指出下列食品的防腐原理①咸鱼 a 脱水法②肉肠 b 真空包装法③袋装牛奶 c 腌制法④干蘑菇 d 巴氏消毒法⑤肉类罐头 e 罐藏法