在用稀盐酸和氢氧化钠溶液研究中和反应实验时，某化学兴趣小组认真观察、详实记录，进行了一些探究活动．请完成下列问题：
（1）小明同学利用“pH计”测定并绘制了溶液的酸碱度变化如图所示．

①化学方程式为　                                                                     　．
②根据图示可知：小明的实验是用胶头滴管逐滴将　        　（选填“稀盐酸”或“氢氧化钠溶液”）滴加到另一种溶液中至过量．
③在加入溶液的质量至5g时，所得溶液中溶质的化学式为　                       　．
（2）在实验进行几秒钟之后，细心的小华同学发现溶液中有少量气泡冒出．经过小组讨论，他们一致认为NaOH溶液在空气中变质了，依据是　                                                      　．
为此，他们还进一步设计了两个检验NaOH溶液是否变质的实验方案来重复验证：
方案一：取少量溶液样品，滴入Ca（OH）₂溶液，若有白色沉淀生成，则证明NaOH溶液变质了．
方案二：取一定量溶液样品，滴加适量酚酞溶液，若溶液仍为无色，则证明NaOH溶液变质了．
你不同意上述两个实验方案中的哪一个？简述你的理由　                                                                             ．