请分析回答下列问题：
(1)无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。常用的灭菌方法有____________灭菌、干热灭菌和________灭菌。
(2)稀释涂布平板法分离纯化土壤中微生物的正确操作步骤是 ( )
①土壤取样 ②称取10 g土壤加入盛有90 mL无菌水的锥形瓶中制备土壤提取液 ③吸取0.1 mL溶液进行平板涂布 ④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度
A．①②③④ B．①③②④ C．①②④③ D．①④②③
(3)利用酵母菌将葡萄汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验，在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈______色。在发酵过程中，随着酒精度的提高，发酵液逐渐呈现深红色，原因是______________________．
(4)从野生酵母菌群中分离纯化酵母菌，最常使用的接种方法是____________和________________两种。酵母菌适合生活在偏酸性环境，而放线菌则适合生活在偏碱性环境中，分离二者所用的培养基称为____________。
(5)在腐乳制作的过程中，起主要作用的微生物是____________。
(6)腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素有哪些 ( )
①盐的用量 ②酒的种类和用量③发酵温度 ④发酵时间 ⑤香辛料的用量
A．①②③④⑤ B．①②③ C．①②⑤ D．③④
为了探究“植物细胞在什么情况下会失水和吸水？”某同学针对这一问题作出的假设是：当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水：当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水。为了检验这一假设，该同学设计并进行了如下实验。
材料用具：紫色的洋葱鳞片叶，质量浓度为0．3g/mL的蔗糖溶液，清水，刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜。
实施实验：
（1）制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片。
（2）用低倍显微镜观察洋葱鳞片叶表皮细胞中紫色的中央液泡的大小，以及原生质层的位置。
（3）在盖玻片的一侧滴入 ，在另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次。
（4）用低倍显微镜观察细胞。下图为该同学观察到的一个正处于质壁分离状态的洋葱鳞片叶表皮细胞示意图，图中 （填序号）合起来称为原生质层。细胞发生质壁分离的原因，除存在中央液泡外，其结构上的原因还有原生质层比 的伸缩性大。在⑤中发现与外界相同的蔗糖溶液，这说明细胞壁具有 。
（5）在盖玻片的一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次。
（6）用低倍显微镜观察细胞，发现原生质层逐渐恢复到原来状态。在此过程中，中央液泡的大小和颜色变化是 。
下图为物质出入细胞的3种方式示意图，请据图回答
（1）物质利用载体出入细胞的运输方式是图 （填图中标号）。
（2）不需要载体又不需要消耗能量的运输方式是图 （填图中标号）。
（3）物质从细胞膜低浓度一侧运到高浓度一侧的运输方式是图 （填图中标号）。
（4）图①和图②两种运输方式合称为 。
下图为某动物肠腺细胞的亚显微结构示意图。请据图回答
（1）图中具有双层膜结构的细胞器是 （填序号）。
（2）该细胞代谢和遗传的控制中心是 （填序号）。
（3）与高等植物细胞相比，该细胞特有的细胞器是 （填序号）。
（4）图中与消化酶的合成和分泌有关的细胞器有 （填序号）。
（5）消化酶的分泌过程表明细胞膜具有的结构特点是______。
下图表示细胞膜的结构，就这个简图回答问题（在[ ]中填数字）
（1）细胞膜的这种结构模型被称为 。
（2）胆固醇、维生素D等物质能优先通过细胞膜，这是由于细胞膜上具有 成分。
（3）细胞膜的基本支架是 _（填序号）。
（4）由图可知，该结构的 是细胞膜的外侧（选填“上方”或“下方”）。
（5）精子和卵细胞能够通过该结构相互识别并结合，说明细胞膜具有 功能。与此相关的物质是[ ]。
（6）细胞膜在控制物质进出细胞时具有 _特性。
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