下列物质转化有关的说法正确的是()A．油脂水解的产物是甘油和_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度中等
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下列物质转化有关的说法正确的是(　　)

A．油脂水解的产物是甘油和高级脂肪酸两种产物

B．油脂腐败产生哈喇味是油脂发生了氧化反应

C．蛋白质在体内代谢的最终产物是氨基酸

D．维生素C不是人体的营养物质，不会发生变化而直接排出体外

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