竹纤维是一种新型的织物纤维,具有抗菌等功能。在竹纤维织物工艺流程中需要除去淀粉浆料。下表表示在60 ℃、pH=7等适宜的情况下,枯草杆菌淀粉酶浓度对退浆效果(失重率)的影响。下列有关说法不正确的是
淀粉酶浓度对退浆效果的影响(60 min)
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1
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2
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3
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4
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5
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6
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处理前试样重/g
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1.662
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1.659
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1.672
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1.677
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1.669
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1.666
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处理后试样重/g
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1.594
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1.554
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1.550
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1.550
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1.540
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1.536
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失重率/%
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4.10
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6.33
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7.30
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7.57
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7.73
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7.80
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A. 枯草杆菌淀粉酶耐热性强,其化学本质不是蛋白质
B.在生产上淀粉酶浓度为3 g/L时可以达到较好的退浆效果
C.延长淀粉酶浓度为1 g/L一组的退浆时间,可进一步提高失重率
D.淀粉酶浓度超过3 g/L时,底物已与酶充分结合,所以退浆效果增加不明显