下列关于腐乳制作过程相关的操作，错误的是
| A．在腐乳制作过程中要有能产生蛋白酶的微生物参与 |
| B．豆腐块装瓶时，为了避免影响口味，逐层加盐量应大致相等 |
| C．加盐和加酒都能抑制微生物的生长 |
| D．装瓶时，要将瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存 |
相关试题
已知某环境条件下某种动物的AA和Aa个体全部存活，aa个体在出生前会全部死亡。现有该动物的一个大群体，只有AA、Aa两种基因型，其比例为1：2。假设每对亲本只交配一次且成功受孕，均为单胎，在上述环境条件下，理论上该群体随机交配产生的第一代中AA和Aa的比例是
A．1：1 B．1：2 C．2：1 D．3：1
决定小鼠毛色为黑（B）褐（b）色、有（s）/无（S）白斑的两对等位基因分别位于两对同源染色体上。基因型为BbSs的小鼠间相互交配，后代中出现黑色有白斑小鼠的比例是
A．1/16 B．3/16 C．7/16 D．9/16
在白花豌豆品种栽培园中，偶然发现了一株开红花的豌豆植株，推测该红花表现型的出现是花色基因突变的结果。为了确定该推测是否正确，应检测和比较红花植株与白花植株中
| A．花色基因的碱基组成 | B．细胞的RNA含量 |
| C．花色基因的DNA序列 | D．细胞的DNA含量 |
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