有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰

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有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰胺，因为该物质中氮含量较高，而牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的。一般说来，每100g蛋白质平均含氮16g，这些氮主要存在于蛋白质的（）

A．一CO一NH—

B．氨基

C．羧基

D．R基

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下列关于基因工程的叙述，正确的是（）

A．基因工程经常以抗菌素的抗性基因为目的基因

B．细菌质粒是基因工程最常用的运载体

C．通常选用不同的限制性内切酶分别处理含目的基因DNA和运载体DNA

D．为育成抗除草剂的作物新品种，导入抗除草剂基因时只能以受精卵为受体

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基因工程中，科学家常用细菌、酵母菌等微生物作为受体细胞，原因是（）

A．结构简单，操作方便	B．繁殖速度快
C．遗传物质含量少、简单	D．性状稳定，变异少

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在基因工程中，切割载体和含有目的基因的DNA片段时，需使用（）

A．同种限制酶	B．两种限制酶
C．同种连接酶	D．两种连接酶

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紫罗兰的胚表皮颜色有黄色和深蓝色之分。将胚表皮为黄色的紫罗兰花粉授到胚表皮为深蓝色的紫罗兰雌蕊上，所得后代的胚表皮为深蓝色；将胚表皮为深蓝色的紫罗兰花粉授到胚表皮为黄色的紫罗兰雌蕊上，所得后代的胚表皮为黄色。紫罗兰的胚表皮颜色的遗传属于（）

A．显性遗传	B．伴性遗传
C．细胞质遗传	D．随机遗传

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动物细胞融合的目的中最重要的是（）

A．克服远源杂交不亲和	B．制备单克隆抗体
C．培养新物种	D．生产杂种细胞

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