酵母菌在有氧的条件下进行需氧呼吸,在无氧的情况下进行厌氧呼吸。如果它在这两种呼吸过程中产生了等量的CO2,那么它分别在有氧和无氧情况下所消耗的葡萄糖之比为( )
在豆腐的发酵过程中,其主要作用的是
用酵母菌发酵制作葡萄酒时,酒精成分一般不会超过14%,正确解释是
以下四种微生物都参与的豆腐的发酵,从代谢类型上考虑哪一项与其它三项有明显区别
在微生物的细胞中,占细胞干重90%以上的化学元素为 A.C、H、O、NB.C、H、O、N、P、S C.N、P、S、K、Ca、Mg D.C、H、O
酵母菌、乳酸菌、醋酸菌和谷氨酸棒状杆菌异化作用的类型依次是 ①需氧型②厌氧型③兼性厌氧型 A.①②①③B.③②①① C.③②①②D.②②③①