豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制，其中不属于加盐作用的是（ ）
| A．调味 |
| B．可使豆腐析出水分，使豆腐块变硬 |
| C．促进毛霉的继续生长 |
| D．抑制微生物的生长，避免豆腐变质 |
相关试题
从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林试剂或班氏试剂加热，出现砖红色。该成分是（ ）
| A．糖脂 | B．磷脂 | C．糖蛋白 | D．脂蛋白 |
现有1000个氨基酸，共有氨基1020个，羧基1050个，由它们合成的4条肽链中，肽键、氨基、羧基的个数分别是（ ）
| A．999、1016、1046 | B．999、1、1 |
| C．996、24、54 | D．996、1016、1046 |
将人的红细胞放入4℃蒸馏水中，一段时间后红细胞破裂，主要原因是（ ）
| A．红细胞具有水溶性 | B．红细胞的液泡体积增大 |
| C．蒸馏水大量进入红细胞 | D．低温时红细胞膜流动性增大 |
某同学在观察成熟叶肉细胞的亚显微结构照片后得到如下结论，不正确的是（ ）
| A．叶绿体和线粒体都有双层膜 | B．核糖体附着在高尔基体上 |
| C．内质网膜与核膜相连 | D．液泡是最大的细胞器 |
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