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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 综合题
  • 难度 容易
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实验题目:探究哺乳动物蔗糖酶和淀粉酶的催化作用是否具有专一性。材料用具:适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4种溶液,斐林试剂、恒温水浴锅。(1)实验设计:下表中“+”代表加入适量的溶液,“-”代表不加溶液。请分析:

①验证蔗糖酶具有专一性,可选用的试管组合是______________;
②验证淀粉酶具有专一性,可选用的试管组合是______________;
③根据单一变量原则,无法形成对照的是______________________。
(2)实验步骤:①取四只洁净的试管,分别编号甲、乙、丙、丁;
②按照上表的设计,向四支试管中加入溶液并混匀,将试管放入37℃恒温水浴锅中一段时间
③取出试管,分别加入适量的斐林试剂,混匀,沸水浴一段时间;
④观察实验现象并记录实验结果。
(3)结果预测:_______________________________________________________________。
(4)结论:______________________________________。
(5)在上述实验中,如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到10℃,而在其他条件不变的情况下重做上述实验,砖红色沉淀的颜色比37℃时浅,其原因是____________________________________________________________________________________________。

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实验题目:探究哺乳动物蔗糖酶和淀粉酶的催化作用是否具有专一性