炒河虾由青色变成红色，一同学认为这种红色物质可能是河虾体内某

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炒河虾由青色变成红色，一同学认为这种红色物质可能是河虾体内某种物质在加热的时候发生颜色的改变。就这位同学的做法而言，这应该属于科学探究步骤中的（）

A．实验

B．观察

C．假设

D．分类

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C．碳酸氢钠溶液中加入氢氧化钠：HCO₃^－＋ OH^-＝ CO₃²^－＋ H₂O

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