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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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在探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用实验中,所用的蔗糖要纯并且要现配制3%的蔗糖溶液的原因是()

A.蔗糖不纯则不溶于水
B.淀粉酶对不纯的蔗糖无催化作用
C.不纯则可能含有其他还原性糖,且配制时间久了会水解形成还原性糖
D.该实验要求严格
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在探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用实验中,所用的蔗糖要纯并且