蛋白质在人体肠胃内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收。丙氨酸（C₃H₇O₂N）就是其中的一种。请回答下列问题：
（1）计算丙氨酸的相对分子质量；
（2）求丙氨酸中氮元素的质量分数。（计算结果精确到0．1%）
（3）合格奶粉每100克中含蛋白质约18克，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%。现测定某奶粉每100克中含有氮元素的质量为2克，请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉。