将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一个容器内，调整 pH 至 2.0 ，保存于 37℃的水浴锅中，过一段时间后，容器内剩余的物质是（ ）
| A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 |
| B．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 |
| C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 |
| D．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 |
相关试题
经化学分析法测得某种有机物分子的元素组成及其含量分别是：C：90.39％，O：3.518％，N：2.754％，H：1.214％，S：0.006％，Fe：0.006％，该物质最可能是
| A．蛋白质 | B．糖类 | C．脂肪 | D．核酸 |
观察紫色洋葱表皮细胞质壁分离和质壁分离复原实验中，证明质壁分离现象的是
| A．液泡由小变大，紫色变浅 |
| B．液泡由小变大，紫色变深 |
| C．液泡由大变小，紫色变浅 |
| D．液泡由大变小，紫色变深 |
在处理污水时，人们设计出一种膜结构，它可以将有毒的重金属离子阻挡在
膜的侧，用这种膜对水进行过滤，可以降低有毒重金属离子对水的污染。这是模拟生物
膜的
| A．将物质阻隔在膜外的功能 | B．流动功能 |
| C．自由扩散功能 | D．选择透过性功能 |
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