下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是：
A．蛋白质是肽链以一定方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物
B．核苷酸是组成蛋白质的基本单位
C．蛋白质是生命活动的主要承担者
D．每种蛋白质都含有C、H、O、N、P、S、Fe等元素