如下图为苹果成熟期各种有机物的变化曲线,据图回答:
①青苹果果汁遇碘液变蓝是因为其含有________,该物质普遍存在于________细胞中,其作用是____________________;在动物细胞中与此功能相同的同类物质是________。
②由图可知,8月份有机酸减少的原因是_________________________________________。
淀粉的最终水解产物是__________。
如下图为苹果成熟期各种有机物的变化曲线,据图回答:
①青苹果果汁遇碘液变蓝是因为其含有________,该物质普遍存在于________细胞中,其作用是____________________;在动物细胞中与此功能相同的同类物质是________。
②由图可知,8月份有机酸减少的原因是_________________________________________。
淀粉的最终水解产物是__________。