如下图为苹果成熟期各种有机物的变化曲线，据图回答：
①青苹果果汁遇碘液变蓝是因为其含有________，该物质普遍存在于________细胞中，其作用是____________________；在动物细胞中与此功能相同的同类物质是________。
②由图可知，8月份有机酸减少的原因是_________________________________________。
淀粉的最终水解产物是__________。
某学生为了验证唾液淀粉酶的特性，设计了以下6组实验。6组实验振荡混合后，都作了如下处理：恒温（370C）处理15分钟；各加入2mL裴林试剂，并振荡使之混合；再将6组试管放入沸水水浴加热1分钟。请回答：
| 试管号 加入物质 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
| 1%淀粉溶液 |
2mL |
2mL |
2mL |
2mL |
||
| 2%蔗糖溶液 |
2mL |
2mL |
||||
| 稀释的唾液 |
1 mL |
1 mL |
1 mL |
1 mL |
||
| 蒸馏水 |
1 mL |
1 mL |
1 mL |
|||
| 稀盐酸 |
1 mL |
（1）几号试管会有砖红色沉淀出现？。
（2）1号和3号试管进行对照，实验结果能证明。
（3）若要证明唾液淀粉酶的催化活性受pH的影响，则最好选择哪两号试管作对照？。
（4）本实验还能证明唾液淀粉酶具有专一性，可以选两组对照实验加以说明，一组是；另一组是。
（5）该实验的自变量有_______________，无关变量有___________（至少写出两点）
（6）现有斐林试剂甲液和乙液，如何配置成2mL斐林试剂？________________
一项实验中，把数条5cm长的薯条分别浸在蒸馏水和不同浓度的蔗糖溶液中，每隔一段时间测量薯条的长度。下图显示薯条在不同溶液中长度改变的百分率
（1）薯条的长度改变是由什么生理过程引起的_______________。发生这种现象主要跟植物细胞的那种细胞器有关？_____________
（2）薯条浸在0.1M蔗糖溶液后有什么改变？试解释原因。__________。
（3）哪一个浓度的蔗糖溶液与马铃薯细胞是等渗的？____________________。
（4）当薯条被浸在0.45M蔗糖溶液后，薯条中的细胞会出现__________________，出现这种现象的原因是____________________________
（5）当薯条浸在0.45M蔗糖溶液时，由于蔗糖溶液浓度比____________溶液浓度大，此时水分从细胞出来经过的细胞结构依次是________________________。
(16分)右图为某种植物细胞的亚显微结构示意图，请据图回答：
⑴该细胞最可能是下列哪种细胞？（）
| A．玉米的叶肉细胞 |
| B．紫色洋葱的外表皮细胞 |
| C．小麦根尖分生区细胞 |
| D．蓝藻细胞 |
判断理由是_____________________________
⑵若用磷脂酶处理该细胞，则图中所示结构中被破坏的有___________________（填序号）。
⑶若要用丙酮提取细胞中的叶绿素，必须经过充分研磨，目的是破坏图中_______________的结构。（填中文名称）
(4)在光照充足、温度适宜的条件下，该细胞中的CO2由图中的［］___________产生，此时它所产生的CO2也会扩散到［］___________处被利用。此过程中，CO2从产生场所到利用场所共穿过______层磷脂分子。
(5)该植物的一个体细胞若进行有丝分裂，在分裂前期细胞发生的变化是___________________________
黄曲霉毒素AFB1存在于被黄曲霉菌污染的饲料中，它可以通过食物链进入动物体内并累积，引起癌变；某些微生物能表达AFB1解毒酶，将该酶添加在饲料中可以降解AFB1，清除其毒性。
（1）AFB1属于类致癌因子。
（2）黄曲霉毒素诱发肝癌发生的原理是基因突变。研究发现，黄曲霉毒素会导致p53基因（阻止细胞不正常增殖的基因）失去正常功能，所以p53基因属于基因。
（3）下图为采用基因工程技术生产AFB1解毒酶的流程图，检测酵母菌工程菌是否合成了AFB1解毒酶，应采用方法。
（4）选取不含AFB1的饲料和大鼠为材料，探究该AFB1解毒酶在饲料中的解毒效果。实验设计及测定结果见下表，据表回答：
①本实验自变量为。
②实验设计时每组大鼠不能只用1只，为什么？。
③本实验中，反映AFB1解毒酶的解毒效果的对照组是。
④经测定，某污染饲料中AFB1含量为100μg/kg ，由表中数据可知，每千克饲料应添加克AFB1解毒酶，理由是。
某二倍体植物宽叶（M）对窄叶（m）为显性，高茎（H）对矮茎（h） 为显性，红花（R）对白花（r）为显性，基因M、m与基因R、r在2号染色体上，基因H、h在4号染色体上。
（1）基因M、R编码各自蛋白质前3个氨基酸的DNA序列如图，起始密码子均为AUG。若基因M的b链中箭头所指碱基C突变为A，其对应的密码子将变为，突变的原因是发生了碱基对的_______。正常情况下，基因R在细胞中最多有_____个，其转录时的模板位于（填“a”或“b”）链中。
（2）用基因型为MMHH和mmhh的植株为亲本杂交获得F1，F1自交获得F2，F2中自交性状不分离植株所占的比例为__________；用隐性亲本与F2中宽叶高茎植株测交，后代中宽叶高茎与窄叶矮茎植株的比例为。 将F2中的宽叶高茎植株选出进行随机传粉得到F3，F3中出现纯合宽叶高茎植株的概率为_____。
（3）基因型为Hh的植株减数分裂时，出现了一部分处于减数第二次分裂中期的Hh型细胞，最可能的原因是。
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