几年前在市场上出售的某些品牌的婴幼儿配方奶粉及液态奶中被检测出三聚氰胺，这是一些不法商家为了提高奶粉及液态奶中的含氮量而添加的。一般说来，每100克蛋白质平均含氮为16克，这些氮主要存在于蛋白质的( )
| A．—CO—NH— | B．游离的氨基 |
| C．游离的羧基 | D．R基 |
相关试题
下列有关细胞器的叙述，正确的是
| A．溶酶体能合成水解酶用于分解衰老的细胞器 |
| B．中心体在动物细胞有丝分裂的前期完成倍增 |
| C．液泡内细胞液的浓度升高导致植物细胞质壁分离 |
| D．叶绿体中基粒和类囊体扩展了捕获光能的膜面积 |
下图是有关蛋白质分子的简要概念图，对该图的分析正确的是
| A．甲中可能含有S |
| B．从根本上说生物的多样性取决于蛋白质的多样性 |
| C．多肽中乙的数目等于丙的数目 |
| D．①过程所需的模板和运输乙的工具的基本组成单位都含有脱氧核糖 |
下列关于生物体内化合物的叙述，正确的是
A．蛋白质的空间结构被破坏时，其特定功能不会发生改变
B．RNA与DNA分子均由四种核苷酸组成，前者不能储存遗传信息
C．ATP、脱氧核苷酸、线粒体外膜共有的组成元素是C、H、O、N、P
D．葡萄糖、乳酸、氨基酸依次是光合作用、细胞呼吸、基因表达的产物
下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是
| A．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 |
| B．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则该甜味肽是一种二肽 |
| C．某二肽的化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸(R基为—CH3)和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C5H9NO4 |
| D．n个氨基酸共有m(m＞n)个氨基，则由这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基的数目为m－n |
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