几年前在市场上出售的某些品牌的婴幼儿配方奶粉及液态奶中被检测出三聚氰胺，这是一些不法商家为了提高奶粉及液态奶中的含氮量而添加的。一般说来，每100克蛋白质平均含氮为16克，这些氮主要存在于蛋白质的( )
| A．—CO—NH— | B．游离的氨基 |
| C．游离的羧基 | D．R基 |
相关试题
—一个正在进行旺盛生命活动的细胞，假定在其生命活动过程中的含水量不变，则温度对结合水与自由水比例的影响是（）
| A．温度升高，结合水比例减少，自由水比例增加 |
| B．温度升高，结合水比例增加，自由水比例减少 |
| C．温度降低，结合水比例减少，自由水比例增加 |
| D．温度降低，结合水和自由水比例不变 |
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