淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因（DNA片段）都是多聚体，

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淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因（DNA片段）都是多聚体，它们的单体依次是( )

A．葡萄糖、蛋白质、DNA

B．蔗糖、氨基酸、核糖核苷酸

C．葡萄糖、氨基酸、脱氧核苷酸

D．麦芽糖、多肽、核苷糖

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为了让豆腐上更多更快地长出毛霉，所需的条件是

A．温度为15～18℃，干燥环境

B．温度为15～18℃，用水浸泡豆腐

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D．温度为25℃，并保持一定湿度

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