乳酸菌能将牛奶中的乳糖等糖分分解成乳酸而使牛奶变成酸奶,制作酸奶时,一定不能被T4噬菌体(一种病毒)污染,否则会大大影响酸奶的品质和口味。下列叙述正确的是
啤酒生产时,麦芽中多酚氧化酶(PPO)的作用会降低啤酒质量,因此,制备麦芽过程中需降低其活性.如图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线.下列叙述错误的是( )
如图为细胞膜结构及物质跨膜运输方式示意图,①~④表示构成膜结构的物质,a~d表示跨膜运输的物质.下列叙述正确的是( )
ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。关于ATP的叙述,错误的是( )
人的骨髓中有很多造血干细胞,它们不断产生红细胞、白细胞和血小板,补充到血液中。不同细胞的形成过程主要体现了( )
下列关于细胞结构与功能叙述中,正确的是( )