某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子质量为a，该蛋白质所

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某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子质量为a，该蛋白质所含的氨基酸有b个，则该蛋白质的相对分子质量约为(　　)

A．ab＋6b＋18n	B．ab－6b
C．(b－a)×18	D．ab－(b－n)×18

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下列不属于纤维素酶组分的是

A．C₁酶

B．C_x酶

C．葡萄糖苷酶

D．半乳糖苷酶

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能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是

A．CO₂和N₂

B．葡萄糖和NH₃

C．CO₂和尿素

D．葡萄糖和尿素

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下列不属于菌落特征的是

A．菌落的形状

B．有无荚膜

C．菌落的大小

D．隆起程度

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有关稀释涂布平板法，叙述错误的是

A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释

B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面

C．其核心是防止杂菌污染，保证培养液的纯度

D．结果都是可在培养基表面形成单个的菌落

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下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是

A．应先除去葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底

B．使发酵装置的温度维持在20℃左右最好

C．在发酵过程中，需从充气口不断通入空气

D．由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理

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