下图表示有关蛋白质分子的概念图,请回答下列问题:
(1)A的结构通式 。
(2)①过程发生的反应名称是 ,形成的化学键B的名称是 。
(3)蛋白质可用 试剂鉴定,反应后溶液呈 色。
(4)高温或过酸过碱使蛋白质失活的主要原理是 。
(5)胰岛素分子的相对分子质量为5646且由两条链组成,已知氨基酸的平均相对分子质量为128,则组成胰岛素的氨基酸有 个。
下图表示有关蛋白质分子的概念图,请回答下列问题:
(1)A的结构通式 。
(2)①过程发生的反应名称是 ,形成的化学键B的名称是 。
(3)蛋白质可用 试剂鉴定,反应后溶液呈 色。
(4)高温或过酸过碱使蛋白质失活的主要原理是 。
(5)胰岛素分子的相对分子质量为5646且由两条链组成,已知氨基酸的平均相对分子质量为128,则组成胰岛素的氨基酸有 个。