蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应的原因是：蛋白质中有肽键，而肽键可以与双缩脲试剂发生反应产生紫色的络合物。那么下列可以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物是 （ ）
运动员在长时间的剧烈运动后，由于大量排汗而外排了过多的钙盐，发生下肢肌肉“抽筋”，这一事实说明了无机盐的哪项功能（ ）
在探究影响酶活性的条件的实验中，先探究不同的温度对酶活性的影响时，温度和pH值分别属于
用纸层析法分离叶绿体中的色素，可以看到滤纸上出现4条色素带，其中位于最下面和最上面的色素带分别是
胰蛋白酶在高温下失活，这是由于高温破坏了胰蛋白酶的（）
临床通过检测尿液中一定时间内的含“N”量，可以粗略地估算下列哪一物质在该时间内的氧化分解量（）
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