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利用麦芽酿造啤酒时，麦芽中多酚氧化酶（PPO）的作用会降低啤酒质量。下图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线，有关叙述错误的是
| A．PPO催化多酚类物质的生化反应 |
| B．相同温度时，pH 7．8的酶促反应产物比pH 8．4的少 |
| C．在制备麦芽过程中应将反应条件控制在温度80℃、pH 8．4 |
| D．高于90℃，若PPO发生热变性，一定温度范围内温度越高变性越快 |
真核细胞中具有某些结构，能显著增大膜面积，有利于酶的附着以提高代谢效率。下列不属于此类结构的是
| A．神经细胞的树突 | B．线粒体的嵴 |
| C．甲状腺细胞的内质网 | D．叶绿体的基粒 |
下列关于细胞中化学元素和化合物说法错误的是
| A．活细胞中，数量最多的元素是H |
| B．鸟嘌呤和胞嘧啶数量越多的DNA分子越稳定 |
| C．氨基酸、多肽链和蛋白质一般都含有氨基和羧基 |
| D．构成淀粉、纤维素和糖原的单体都相同 |
下列有关人类遗传病的说法正确的有几项 ( )
①单基因遗传病是由单个基因控制的遗传病 ②21三体综合征患者是由染色体异常引起的三倍体个体 ③可通过羊水检测、B超检查、DNA测序分析等基因诊断手段来确定胎儿是否患有镰刀型细胞贫血症 ④禁止近亲结婚可降低隐性遗传病在群体中的发病率 ⑤成功改造过造血干细胞，凝血功能全部恢复正常的某女性血友病患者与正常男性结婚后所生子女的表现型为儿子全部患病，女儿全部正常（ ）
| A．二项 | B．三项 | C．四项 | D．五项 |
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