如图中，U形管R端装有蛋清溶液，S端内为清水，并为一半透性膜(X)隔开。向S端加入双缩脲试剂，预计一段时间后 ( )
| A．S端呈紫色，液面高于R端 | B．S端呈蓝色，液面低于R端 |
| C．R端呈蓝色，液面高于S端 | D．R端呈紫色，液面低于S端 |
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苋菜不管用清水怎么洗，清水都不会变成红色，但若放入沸水中一烫，水立刻变成红色。出现这一现象是因为（）
| A．在清水中没有物质出入 |
| B．在清水中细胞膜没有选择性 |
| C．沸水中色素分解成小分子物质 |
| D．沸水使细胞膜失去选择透性 |
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