将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一个容器内，调整 pH 至 2.0 ，保存于 37℃ 的水浴锅中，过一段时间后，容器内剩余的物质是 （ ）
| A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 |
| B．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 |
| C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 |
| D．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 |
相关试题
以下有关基因工程的叙述，正确的是（）
| A．基因工程是细胞水平上的生物工程 | B．基因工程的产物对人类都是有益的 |
| C．基因工程产生的变异属于人工诱变 | D．基因工程育种的优点之一是目的性强 |
粤公网安备 44130202000953号