民间传统食物腊八粥，从营养学角度看，其特点是A．烹饪精良B．

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民间传统食物“腊八粥”，从营养学角度看，其特点是

A．烹饪精良	B．营养单一
C．色香味美	D．营养丰富

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科学家将β-干扰素基因进行定点突变后导入大肠杆菌表达，使干扰素第十七位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高了β-干扰素的抗病毒活性，并且提高了其储存稳定性。该生物技术为

A．蛋白质工程

B．基因工程

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某种极具观赏价值的兰科珍稀花卉很难获得成熟种子。为尽快推广种植，可应用多种技术获得大量优质苗，下列技术中不能选用的是

A．利用茎段扦插诱导生根技术快速育苗

B．采用花粉粒组织培养获得单倍体苗

C．采集幼芽嫁接到合适的其他种类植物体上

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下列关于生物体内有机物的叙述正确的是

A．脂质不参与生命活动的调节	B．蛋白质是生物体主要的能源物质
C．核酸是生物体储存遗传信息的物质	D．糖类不参与细胞识别和免疫调节

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酶在大规模产业化应用中的核心问题是固定化技术，而酶固定化所依据的基本原理在于酶具有

A．热稳定性

B．催化高效性

C．催化特异性

D．可反复使用性

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下列有关哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述正确的是

A．同期发情处理可以提高胚胎移植的成功率

B．滋养层细胞发育成胎膜和胎盘是在囊胚期

C．胚胎分割后必须经过早期培养才能进行胚胎移植

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